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发布时间:2020-10-19 10:33:25
油烟净化器安装须规范,远离明火烹饪区
酒店油烟净化器排放标准起火三要素,可燃物、助燃物和燃点,厨房中天然就具备了可燃物和助燃物这两点,而我国绝大多数中式餐厅,都是使用明火烹饪,厨房的大师傅们炒起菜来,火焰蹦个一两米高是再正常不过了,这时如果设备接近明火烹饪区,并且管道里面积累了大量的油烟,就极有可能达到“燃点所需的温度”,从而引发火灾。
油烟净化器多久清洗一次?
厨房油烟净化器是厨房中必不可少的设备,酒店油烟净化器排放标准它能起到油烟净化效果,可是由于长时间的使用,厨房油烟净化器排烟管道越来越脏,影响净化效果,这个时候就需要我们定期对油烟净化器清洗;排烟管道进行清洗工作。
对于厨房油烟净化器的用多久要清洗,严格来说是没有固定的周期,净化器是否要进行清洗,要视实际情况来定,建议是一到三个月清洗一次,但如果你所要处理的油烟浓度过大(餐店以湘川菜、烧烤等菜系为主),可能你十天或者半个月就要进行清洗。
油烟净化器和油烟机的区别
传统油烟机是利用热气上升的原理进行油烟抽吸,安装时进风口同炒锅的距离为70-80cm高,有效抽吸力只有30—40cm,余下油烟肯定会产生扩散。
酒店油烟净化器排放标准可快速捕集不同粒径的油烟粒子,在运行中始终保持较高的净化率。
油烟净化器以其快速的净化效率代替传统油烟机,运用在各大领域。油烟净化器的电源是采用新技术的直流迭加脉冲电源,双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器较好净化效果的同时,还具有自动的过载、过压、断路、开路保护,使用更安全、更放心,进出风口可随意互换,方便现场安装,且处理效果可达到85%以上。
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